คณะสารสนเทศและการสื่อสาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมกับ วิสาหกิจชุมชนเกษตรธรรมชาติปลอดภัยแม่ปาน - สันเกี๋ยง จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ “การเสริมสร้างทักษะการแปรรูปอาหาร บรรจุภัณฑ์ และของที่ระลึก เพื่อรองรับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์และวิถีชีวิตชุมชน : เรื่องกล้วยๆ ที่ไม่กล้วย"

คณะสารสนเทศและการสื่อสาร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ร่วมกับ วิสาหกิจชุมชนเกษตรธรรมชาติปลอดภัยแม่ปาน - สันเกี๋ยง จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ หัวข้อ “การเสริมสร้างทักษะการแปรรูปอาหาร บรรจุภัณฑ์ และของที่ระลึก เพื่อรองรับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์และวิถีชีวิตชุมชน : เรื่องกล้วยๆ ที่ไม่กล้วย" ในระหว่างวันที่ 3 – 10 มิถุนายน 2567 ณ วิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรรอยพระพุทธบาทป่ากล้วย ตำบลสะเมิงใต้ อำเภอสะเมิง จังหวัดเชียงใหม่ และ ณ วิสาหกิจชุมชนเกษตรธรรมชาติปลอดภัยแม่ปาน - สันเกี๋ยง ตำบลช่างเคิ่ง อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.สมเกียรติ ชัยพิบูลย์ คณบดีคณะสารสนเทศและการสื่อสาร เป็นประธานในการจัดกิจกรรมฯ วิทยากรโดย1. คุณแพรวเพ็ญ แก้วมา ประธานวิสาหกิจชุมชนแม่บ้านเกษตรกรรอยพระพุทธบาทป่ากล้วย พร้อมคณะกรรมการฯ
2. คุณนิพนธ์ มุ่ยเรืองศรี ผู้แทนเครือเจริญโภคภัณฑ์ โปรดิ๊วส จำกัด พร้อมคณะฯ ทั้งนี้ การจัดกิจกรรมฯ ดังกล่าว เป็นการบูรณาการร่วมกับโครงการธรรมชาติปลอดภัยแม่แจ่ม: แม่ปาน - สันเกี๋ยง โมเดล โดย รองศาสตราจารย์ ดร.สมเกียรติ ชัยพิบูลย์ คณบดีคณะสารสนเทศและการสื่อสาร โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อ เพื่อให้บุคลากร/เกษตรกรของวิสาหกิจชุมชนเกษตรธรรมชาติปลอดภัยแม่ปาน - สันเกี๋ยง มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการแปรรูปอาหาร รวมถึงการออกแบบและจัดทำบรรจุภัณฑ์ และของที่ระลึก เพื่อรองรับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศน์และวิถีชีวิตชุมชน